蜂蜜加工处理过程
作者:丽莎的蜂蜜
链接:https://www.zhihu.com/question/20463681/answer/92003313
来源:知乎
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吃蜂蜜,先了解一下蜜蜂采集蜂蜜的过程:一开始,蜜蜂飞出蜂巢采集回来的蜜不能叫做蜂蜜,只能叫做花蜜,花蜜的含水量很大,此时的波美度大概在35度左右,蜜蜂采集回来后,经过不断地吮吸,吐出(此时混入蜜蜂体内的微量元素和火星酶),煽动翅膀,蒸发水分,大概经过5到15天的酿造,等蜜蜂觉得不能够再蒸发了,蜜蜂就会吐出蜂蜡,把六方格子的蜂巢封盖起来,这就是我们所说的成熟蜜。
下面说一下蜂蜜是怎么得到的
前期准备工作: 喷烟,让蜜蜂不这么容易靠近

蜂蜜加工处理过程插图

 

1.等蜂巢封盖后,用刀子把封盖的蜂巢割开

蜂蜜加工处理过程插图1

2.放入摇蜜桶里
摇蜜,把蜂巢里面的蜜甩出来~

蜂蜜加工处理过程插图2


3.用干净的滤网过滤2到3次,过滤掉蜂蜡渣和蜂皮

蜂蜜加工处理过程插图3

4.得到新鲜的蜂蜜啦~!

蜂蜜加工处理过程插图4

 

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